Specialità di Pasqua
Antipasti
Tartar di manzo su crema die formaggio „Cagiölin“
Description
con uova di quaglia in camicia e tartufo nero
Prezzo (senza opzione)
39.00
Insalata tiepida di asapargi verdi
Description
con Burrata, pinoli tostati e uvetta sultanina, salsa alle fragole
Prezzo (senza opzione)
23.00
Portate principali
Stinco d’agnello brasato al vino rosso
Description
crema di patate all’aglio selvatico e carciofi trifolati
Prezzo (senza opzione)
49.00
Tentacoli di polipo alla griglia su crema di ceci
Description
pomodorini datterini confit e julienne di zucchine marinate allo zenzero
Prezzo (senza opzione)
49.00
Gnocchi di patate fatti in casa con crema di carciofi
Prezzo (senza opzione)
29.00
Dessert
Tirami.giù al pistacchio
Description
crema al Mascarpone con Savoiardi, granella di pistacchi, sommerso da un caldo espresso versato al momento in una sfera di cioccolato che sciogliendosi cade sulla crema
Prezzo (senza opzione)
16.00
