1° agosto
solo il 1° agosto
Zuppa fredda di pomodoro
con schiuma di panna acida
Weggli rosso “La Svizzera”
classico pane del 1 Agosto fatto in casa, Hamburger di carne di manzo Bio Svizzero, formaggio di Groviera, cipolla rossa croccante, cavolo rosso brasato, chips di Speck, maionese tiepida alle erbe di montagna, crocchette di rösti
Weggli Rosso “La Svizzera” VEGI
classico pane del 1° agosto fatto in casa, Hamburger di carote e rape rosse, formaggio di groviera, cipolla rossa croccante, cavolo rosso brasato, maionese tiepida alle erbe di montagna, crocchette di rösti
Crostatine di fragole
con crema pasticcera, fragole fresche e meringhe
