I nostri dipendenti


Siamo a vostra disposizione ogni giorno

Rezeption

Service

Sono il cameriere più arzillo dello Schweizerhaus. A dir la verità sono contadino, ma le mucche non vogliono parlare con me, per questo lavoro volentieri nel servizio. Non mi piace dormire, per questo arrivo sempre in anticipo al lavoro e preparo la terrazza per i miei ospiti, “quasi nel buio”. Mi piace camminare, lavorare la terra e bere un buon bicchiere di vino. La vita è semplicemente wunderbar!!

Sono un cameriere napoletano, non italiano, capitato per caso in Engadina a lavorare ed avendo trovato l’amore mi sono trasferito in Valtellina a vivere e fare famiglia. Al contrario del mio collega Pierluigi, a me piace dormire come un ghiro, viaggiare tra le nuvole, prender la vita con leggerezza, ridere, scherzare e creare confusione sul lavoro, ma il mio sorriso e la mia simpatia sono capaci di conquistare il cuore dei miei ospiti. Sono un tipo sportivo, curioso e appassionato della cultura.

Sono una cameriera italiana alla quale piace la puntualità, la correttezza e forse è per questo che ho sempre lavorato in Svizzera, nella bella Engadina. Per questo motivo viene a trovarmi gente del posto fino a Maloja. Mi piace svolgere bene il mio lavoro, dopo diversi anni al servizio, so destreggiarmi bene anche in momenti di stress. Sono uno spirito libero e quando non lavoro mi piace godermi la mia casetta in montagna.

Chiedetemi il cocktail che volete e sarà fatto! L’avrete sicuramente capito, io sono il barista dello Schweizerhaus e vengo dall’Ungheria. Dopo aver lavorato in diverse parti del Grigioni, ho deciso di intraprendere una nuova esperienza in Engadina e così sono finito a Maloja. La mia condizione fisica è importante, per questo sono appassionato di body building e mi alleno tutti i giorni in palestra, per questo i miei muscoli non si vedono quasi più!

Cucina

Come chef della cucina sono responsabile per un team di 4-6 dipendenti, per la progettazione delle carte dei menu e per gli acquisti. Mi piace la cucina leggera e sono affascinato dai prodotti freschi. Il nostro vario menu ci presenta continuamente delle nuove sfide, soprattutto in alta stagione. Fortunatamente posso contare sui miei fidati dipendenti. Ho fatto la mia formazione in Germania e da diversi anni lavoro in rinomati ristoranti in Svizzera e in Engadina da oltre 10 anni, fino a quando ho trovato questa posizione all’albergo Schweizerhaus. La mia passione è mia figlia con la quale trascorro il mio tempo libero, ogni qualvolta mi è possibile. Si può dire di me che sono un uomo calmo, molto organizzato e preciso. Il mio unico vizio è, come dice il capo, che non bevo alcolici.

Ho iniziato la mia carriera allo Schweizerhaus come lavapiatti e trovandomi bene ho deciso di proseguire la mia esperienza facendo un po’ di tutto: il portiere dell’albergo, l’aiuto cucina ed ora sono diventato cuoco. Mi piace il calcio e chiaramente sono tifoso del Portogallo (il mio luogo d’origine) e mi piacciono le macchine. Sono un tipo piuttosto impulsivo, posso essere anche tranquillo, ma mi piace di più quando c’è azione.

Sono arrivato in Engadina quando ero ancora giovane e bello. Qualcosa, o meglio qualcuno, una bella piazzaiola, mi ha abbagliato con la sua bellezza e non potendo più fare a meno di Maloja, sono diventato parte dello staff dello Schweizerhaus, praticamente una parte integrante dell’inventario. Sono un tipo di poche parole, geloso e non molto loquace, ma sul lavoro m’impegno e aiuto volentieri i miei colleghi. Sono il papà di due bellissimi bambini e tutto quello che faccio è per loro.

Lingerie

Sono una ragazza riservata, romantica e molto altruista, se posso aiutare lo faccio ben volentieri. Anch’io sono italiana e da diversi anni alla servitù dell’hotel Schweizerhaus, come donna delle pulizie. Davanti al lavoro non mi tiro indietro, amo quello che faccio e lo faccio con passione. Mi piace leggere, camminare, giocare alle bocce e stare in compagnia!

Faccio parte del team dello Schweizerhaus, come donna delle pulizie e sono anch’io italiana. L’importante nel nostro lavoro è la perfezione e quello è il mio obiettivo. Non mi piace camminare, se non per fare SHOPPING e sono una tifosa accanita della Juve. L’ascensore al Pöstli è sempre occupato e il mio chef deve sempre fare 4 rampe di scale a piedi. Mi piace brontolare, ma tutto sommato, rido volentieri ed il sorriso e la gentilezza per i miei clienti non mancano mai :)

Arrivata da poco allo Schweizerhaus come donna del buffet, ora faccio parte dello staff anche come donna delle pulizie. Sono portoghese e vivo da diversi anni a Maloja.

Buffet und Portier

Sono la donna del Buffet per eccellenza, dopo diversi anni alle dipendenze dello Schweizerhaus, conosco praticamente ogni angolo della casa e i desideri dei miei capi. Da brava portoghese, mi piace fare shopping ed essere alla moda, ma non fatemi fare un passo in più altrimenti prendo la macchina. Lavoro in buffet, ma spesso lo si potrebbe chiamare un “confessionale”, dove tutto lo staff viene a raccontarmi i suoi problemi o suoi segreti. Potrei quasi scrivere un libro.

Sono praticamente la più giovane di tutto il team, arrivata da poco allo Schweizerhaus, ho iniziato come donna del Buffet insieme a Lucilia ed ora a poco a poco mi faccio strada nei vari settori dell’albergo e comincio ad imparare il servizio. Mi piace alzarmi presto alla mattina e così mi sono proposta di preparare le colazioni ai nostri ospiti. La mia capa ha scoperto la mia passione per le decorazioni e di conseguenza il mio lavoro diventerà pian pianino sempre più interessante e variato. Con spirito giovane e fresco do una ventata nuova allo Schweizerhaus.

Sono una simpatica ragazzina, con origini marocchine, che sta facendo un apprendistato allo Schweizerhaus. Dovrò passare un periodo di tempo in tutti i settori dell’albergo. All’inizio ero in cucina, ora sono al Buffet, poi andrò con le donne delle pulizie nelle camere e poi al servizio. Dall’estate 2019 potrò infine fare esperienza al ricevimento. Sono solare e allegra e mi piace fare nuove esperienze.

Ristorante Chesa Alpina + Chiosco Pöstli

Ho cominciato con il fare le pizze al Pöstli, ancora in tenera età, poi pian piano le mansioni si sono allargate anche in cucina e non mi hanno più lasciato scappare! Ora sono la cuoca della Chesa Alpina, mi sono sposata, ho due figli e il mio hobby più grande è lo shopping. Mi piace stare in compagnia e fare festa, sono una persona solare, allegra, matta e con la mia simpatia sono capace di arrivare al cuore di tutti i miei ospiti, così come a quello dei miei capi.

Da poco tempo sono arrivato con mio fratello a Maloja. Ho lavoro nel ristorante Chesa Alpina in servizio. Nel mio tempo libero mi piace camminare nella natura con il mio cane, che é un piccolo pelandrone.

Per tanti anni ho lavorato al ricevimento e spesso anche in servizio all’albergo Schweizerhaus. Otto anni fa ho preso in affitto il chiosco Pöstli. Sono austriaca. Ho conosciuto mio marito a Maloja e da quel momento vivo in Bregaglia. Nel mio tempo libero, soprattutto d’estate, mi piace occuparmi del giardino, così come viaggiare e leggere, sono i miei hobby, per quello ho tanti libri nel chiosco.

I nostri Studi per il personale


Bagno

Cucina

Corridoio